Lijnolie
De vlasplant
Zelfs in het oude Egypte was al bekend dat het gebruik van lijnolie een positieve
werking had op de gezondheid en de schoonheid van de mens.
Lijnolie wordt gewonnen uit lijnzaad, het zaad van de vlasplant. De olie wordt
gebruikt voor het maken van verf, zeep en voor medicinale doeleinden. Het
restproduct van het zaad is gewild als veevoer omdat het eiwitrijk is. Uit
de stengels van de vlasplant wordt een vezel gewonnen waarvan o.a. linnen wordt
geweven. De producten van de vlasplant waren en zijn ook nu nog, natuurzuiver
en milieuvriendelijk.
Hoe wordt olie uit lijnzaad geperst?
Eeuwen geleden gebruikte men al molens voor de productie van olie uit zaad. In dit type molen wordt met behulp van houten tandwielen en stampende balken mechanisch een wig in een lade geslagen waarin twee zakken met daarin fijngemalen en verwarmd lijnzaad geplaatst worden. De ingeslagen wig veroorzaakte zo'n grote druk op de zakken dat de olie eruit stroomt. Dit wordt "olieslaan" genoemd en de installatie heet dus "olieslagerij". In oliemolen "het Pink" slaan we nog steeds op deze eeuwenoude wijze olie.
Eeuwenoud medicijn voor mens en dier.
Velen hebben de heilzame werking van lijnzaadolie ondervonden Het wordt o.a. toegepast (inwrijven) tegen:
- zonnebrand of lichte verbranding
- winterhanden of -voeten
- kalknagels
- schrale of droge huid.
Velen hebben baat bij dagelijkse inname van een lepeltje geplet lijnzaad bij
een moeilijke stoelgang of verbetering van de darmflora.
Dieren, speciaal paarden, krijgen een glanzende vacht indien men lijnkoeken
of lijnzaadmeel als supplement aan het voer toevoegt.
Toepassing
Lijnolie is een van de oudst gebruikte oliën en is eeuwen gebruikt in verven en vernissen. Lijnolie wordt nog steeds in olieverf, lak en vernis gebruikt. Verder wordt het gebruikt voor het maken van zeep, linoleum, kunsthars en bescherming tegen het verrotten van visnetten. Hiertoe moet de lijnolie dan wel gekookt of zelfs dubbel gekookt worden.
Het gebruik van vlaszaad en lijnolie voor menselijke consumptie neemt toe, omdat de olie rijk is aan omega-3 linoleenzuur.
Lijnolie is geschikt voor:
- zacht houden van verfkwasten
- bescherming van onbehandeld hout, bamboe (denk aan schuttingen en tuinmeubels)
- onderhoud van natuursteen en terracotta (bv. keukenbladen, potten, enz.)
- onderhoud van onbehandeld kunststof zoals bumpers van auto's en gevels
- behandeling van antieke ijzeren voorwerpen of roestig ijzer
- conserveren van stalen gereedschap, enz.
Lijnzaadolie of kortweg lijnolie is olie afkomstig uit de zaden van vlas. Het is zowel geschikt voor consumptie als voor verven en linoleum.
Productie
Lijnolie wordt gemaakt door de zaden van vlas uit te persen. Het restant van de vlaszaden wordt als lijnkoeken voor veevoer gebruikt. Bij het telen van vlas ten behoeve van de olieproductie is dus een hoge zaadopbrengst van belang.
Samenstelling
Lijnolie heeft de volgende samenstelling:
- Linoleenzuur >50%
- Linolzuur 10-20%
- Oliezuur 10-20%
- Stearinezuur <10%
- Palmitinezuur ongeveer 5%
- Eicoseenzuur <1%
- Erucazuur <1%
Broei
Met lijnolie verontreinigde lappen kunnen brandgevaarlijk zijn. Als lappen of keukenpapier met lijnolie op een hoop worden gelegd kan er een exotherme chemische reactie ontstaat, met warmteontwikkeling tot gevolg. Dit heet 'broei' en kan tot brand leiden.
Bron voor deze pagina: nl.wikipedia.org/wiki/Lijnolie
Aanverwante pagina's op nl.wikipedia.org: