Molenlogboek
Vorige draaidag Volgende draaidag
08-09-2012 - Zaterdag 10:00 - 22:00 Open Monumentendag
Weer en wind ZW<>NW Var 0-2 beaufort, zeer mooi dag, helaas geen windZeilvoeringen 4 in top
Omwentelingen 304
De eerste dag van het Open Monumentenweekend begon al heel mooi. Jammer genoeg geen wind maar dat was ook te verwachten. Wel de zeilen ervoor natuurlijk en na wat smering en rond duwen begon hij toch te lopen. Dat hield echter niet te lang aan. Wel kwam er al snel bezoek. Voor de show werd er nog een vuister op gestookt. Af en toe kon er nog een stamper mee lopen maar olieslaan hebben we maar niet geprobeerd. Interessant was het bezoek van een vrouw die in Suriname haar eigen bonbons maakt vanuit haar eigen cacaobomen. Productie 50 kg per jaar aan pure cacao. Met name het persen van cacaoboter besproken, dit deed ze zeer primitief. Cacao bevat namelijk wel 58% vet. Het eerste deel komt er vrij gemakkelijk uit, maar voor de rest had ze eigenlijk een betere pers nodig.
Een ander apart bezoek was dat van een Braziliaanse fabrieksdirecteur met zijn familie, die 16 jaar op de Jonge Kuiperstraat heeft gewoond, tot 1988. Hij was gevlucht voor de dictatuur. Hij kwam nu weer eens kijken naar zijn oude buurt. Hij sprak nog redelijk Nederlands en zijn zoon die hier geboren is en opgegroeid zelfs perfect. Zijn jongere dochters echter alleen maar Portugees. De zoon wilde alles tot in detail weten want hij wil de molen nabouwen....
Vorige draaidag Volgende draaidag